ダイエットについて

1940年代になると、肥満研究の方向性がすこし変化してきました。それまでは、単に体重の多いことが、肥満であることと同義にとらえられていました。

しかし、その当時、研究者たちは、肥満とは過剰の脂肪が蓄積した状態であると、定義しなおしたのです。この肥満の定義は、現在も用いられています。

当時の人々は、この新しい定義を歓迎したようです。というのは、自分は太っているように見えるかもしれないけれど、脂肪が過剰にたまった肥満ではない、というダイエットの可能性に望みをつなぐことができたからなのです。



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